初心者向けジャガイモ栽培ガイド

Aug 13, 2023

ジャガイモは初心者にとって最も育てやすい野菜の 1 つであり、年の初めは考え始める時期です。

たとえ小さな面積しかない場合でも、大きな容器やゴミ箱でジャガイモを栽培することができ、市販のどの品種よりもはるかにおいしい初期作物を得ることができます。

どこから始めますか?

最近では種からジャガイモを栽培する人はほとんどいません。 ほとんどの人は1月と2月に園芸センターで種芋（特別に栽培された塊茎）を購入します。 小さなジャガイモのように見えますが、寒い季節には室内で始める必要があります。

どのような種類のジャガイモを育てればよいですか?

早生作物または主作物という 2 つのカテゴリがあります。 新ジャガイモとして知られる早生ジャガイモは、主要作物よりもはるかに早く収穫の準備が整います。最も早く成熟する品種は 6 月末までに収穫の準備が整います。少数しか栽培できない場合は、この品種が良いでしょう。排水穴のある大きな鍋または容器に入れてください。

2番目に早いものは一般に7月と8月に収穫の準備が整いますが、主な作物はそれよりずっと長く地中にあり、8月下旬から10月にかけて収穫され、より大きなスパッドが生産され、多くの場合より多くの収穫が得られます。

種芋をチットする

1月下旬からこれを行います。種芋をトレーの上、窓辺の開いた空の卵箱、または霜の当たらない光の当たる場所に置き、「目」の多い方の端を上に向けて「チット」します。 。 数週間以内に目が芽生え始め、「チッツ」と呼ばれる新しい芽が形成されます。 伝えたそれぞれの品種にラベルを付けます。

寒くて湿った土壌ではうまく育たないため、植えるのに十分な気候になる3月中旬から4月までに緑の新芽の長さが2〜4cmになるはずです。 早く成長している場合は、塊茎ごとに約 4 つ残して、最も弱い芽をこすり落とします。

地面を準備する

理想的には、前の秋または冬に、ジャガイモを植える予定の場所に有機物をたっぷりと加えます。

植栽ノウハウ

種芋は日当たりの良い場所に植え付けます。 深さ約12cmの狭い溝を掘り、塊茎の間隔を早生作物では30cm間隔（芽を上に向けて）、主作物では37cm間隔にし、列は早生作物では60cm間隔、主作物では75cm間隔にします。 ジャガイモは霜に弱いので、春の日差しが土を温める3月中旬から下旬まで植えないでください。

土壌が乾いている場合は、事前に植え穴に水を与えますが、雨天の場合はこれを行う必要はありません。 植え付け後は約 4 週間で葉が出てくるはずですが、遅霜から保護する必要があります。

アースアップ

植物は成長している間、「土寄せ」が必要になります。これは、新芽を霜から守り、土の下のジャガイモに光がまったく当たらないようにするために、葉の周りに土をかき集めることを意味します。光が緑色になって有毒になるためです。 。 芽の高さが約23cmになったときにこれを行う必要があります。

熊手で茎の周りを土寄せし、植物の先端だけが見えるようにします。 茎の成長中に、マウンドの高さが約30cmになるまで、これを数回行う必要があります。 激しい遅霜の危険がある場合は、園芸用のフリースで列を覆いましょう。

大きめの鉢に植える場合は…

泥炭を含まない堆肥をポットに10cm加え、チットポテト3～5個を手の幅に離して置き、10cmの堆肥と水を十分に注ぎます。 植物が成長するにつれて、土を盛る代わりに、鉢に堆肥を追加して新芽を保護します。 これを数回行う必要があります。

水やり

乾燥した天候では、植物に十分な水を与えてください。 主要作物のジャガイモが順調に成長している場合は、窒素を豊富に含む肥料も必要になる場合があります。 ジャガイモ、特に鉢植えのジャガイモは、発育中のジャガイモが膨らむのを助けるために、2 ～ 3 日おきに定期的に水やりをする必要があります。

収穫

うまくいけば、早ければ花が咲き、6月末には収穫できるようになるでしょう。 季節の後半に保存する予定の主要作物の葉が黄色くなったら、それを切り戻し、10日間待ってからジャガイモを掘り出し、数時間乾燥させてから涼しく霜のない場所に保存します。 。

塊茎を傷つけないように、掘り出すときは慎重にガーデンフォークを使用してください。 ジャガイモを鉢で育てている場合は、ハンドフォークを使って掘り出すか、鉢をひっくり返して収穫する方が良いかもしれません。

どの品種を選べばいいのでしょうか？

信頼できる品種には RHS AGM (Award of Garden Merit) が付いていることが多いので、種芋を購入する際はラベルを探してください。 最初のうちは、「Accent」、「Maris Bard」、または「Swift」を選択するとよいでしょう。 2 番目に早い選択肢には、「Jazzy」、「Nadine」、「Charlotte」が含まれる場合があります。 優れた主作品種には「サルポ ミラ」や「マリス パイパー」などがあります。

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